おうちレッスン Ambassador’s Eyeは、アクティブに活動するおうちレッスンのメンバー（＝おうちレッスンアンバサダー）の方によるコラムです。 第2回目は、天然酵母や自家製のお味噌など発酵料理を日常に取り入れてその素晴らしさを伝授してくださっている、…

おうちレッスン Ambassador’s Eyeは、アクティブに活動するおうちレッスンのメンバー（＝おうちレッスンアンバサダー）の方によるコラムです。 記念すべき第１回目の【vol.1】は、お菓子作りの基本や習得された製菓技術を惜しみなく伝授するチョコレートケー…